Aaah les carottes, mon éternel combat ! Mais, on ne désespère pas : j’ai trouvée une super recette ! Si comme moi vous aimez le sucré salé, c’est fait pour vous !
Ingredients
- Une dizaine de carottes fanes
- De l’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de cumin
Instructions
- Laver les carottes et découper les tiges
- Disposer les carottes sur une plaque allant au four recouverte de papier aluminium
- Arroser les carottes d’huile d’olive. Saler et poivrer.
- Enfourner à 200° pendant 20 minutes
- Dans un bol, mélanger le miel, le vinaigre de cidre et le cumin
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner les carottes
- Remettre au four à 200° pendant 15 minutes
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