Une recette de poêlée originale avec cette Poêlée de carottes, cèleri et lardons
Poêlée de carottes, cèleri et lardons
1 February 2021
Category
Recettes à base de viande
Serving Size
4 personnes
Ingredients
- 3 carottes
- 600 gr de celeri branche
- 75 gr de lardons
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Vinaigre balsamique
Instructions
- Epluchez et découpez en rondelles les carottes
- Les mettre à cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive
- Préparez le céléri : coupez les extrémités, lavez les tiges et découpez les en rondelles
- Ajoutez les à votre poêle avec les lardons
- Salez, poivrez
- Mélangez bien et laissez cuire 50 min
- Pendant la cuisson, vous pouvez déglacer votre poêlée avec un peu d’eau et de vinaigre balsamique
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