Une façon originale de manger des brocolis avec cette recette de Brocoli et sauce au yaourt épicé !
Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂
Brocoli et sauce au yaourt épicé
28 May 2020
Category
Recettes végétariennes
Serving Size
2 personnes
Ingredients
- 1 brocoli
- 100 gr de yaourt nature
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 petite cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de persil ciselé
- 1 cuillère à café d’ail émincé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 210 degrés
- Faire bouillir une grande casserole d”eau
- Découpez le brocoli et le plonger dans l’eau bouillante pendant 1 minute
- Pendant ce temps, mélangez dans un bol le yaourt avec l’huile d’olive, le paprika, le curcuma, le persil, du sel et du poivre
- Enrobez les têtes de brocoli de ce mélange et deposez sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
- Enfournez 15 minutes
No Comments