Qui n’aime pas manger des bons pancakes le dimanche matin au reveil ? Avec cette recette très simple, vous réussirez à coup sûr des pancakes ultra moelleux
Ingredients
- 125 gr de farine
- 2 oeufs
- 40 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 15 cl de lait
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé
- Ajouter les jaunes d’oeufs et le lait et mélanger
- Faire monter les blancs en neige et les ajouter doucement à la préparation
- Deposer des petits ronds de pate dans une poêle huilée bien chaude
- Faire cuire de chaque côté jusqu’à ce que les pancakes soient dorés
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