Je suis très fan du sucré salé, notamment tout ce qui est fait avec du miel ou du sirop d’érable.
Je trouve que ça se marie très bien avec de la viande notamment ! Voici donc une recette inspirée du Canada avec un rôti de porc au sirop d’érable.
Le plat est très rapide et facile à réaliser, et apportera une belle touche d’originalité !
Roti de porc au sirop d’érable
5 April 2019
Category
Recettes à base de viande
Serving Size
2 personnes
Ingredients
- 300 gr de roti de porc
- 5 cl de sirop d’érable
- 2 cl de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 gousse d’ail
Instructions
- Mélanger ensemble la moutarde, le sirop d’érable et la sauce soja
- Dans un plat allant au four, mettre le roti de porc découpé en tranches, recouvrir de sauce et saupoudrer l’ail coupé en petits morceaux
- Laissez cuire au four une petite heure à 210°
- Servir chaud avec des tagliatelles par exemple
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