Pour aujourd’hui, je vous propose une recette toute en fraiche : une salade de tortellini à la grecque !
Que les grecs ne m’en veuillent pas, je l’ai quelques peut mis à ma sauce. Des concombres, des olives, des tomates cerises …. et de la fêta !
Super rapide à faire, originale et parfaite pour vos barbecue entre copain, voici la recette de Ma salade de tortellini à la grecque :
Ingredients
- 1 concombre
- Une dizaine de tomates cerise
- Une dizaine d’olives
- 50 gr de fêta
- 250 gr de tortellini
- De l’huile d’olive
Instructions
- Faire cuire dans un grand volume d’eau salée les tortellinis selon les instructions du paquet
- Pendant ce temps, éplucher et découper en petit dès le concombre et les mettre dans un saladier
- Laver et découper en quartiers vos tomates cerises et vos olives, et les rajouter à votre saladier
- Émietter votre fêta et l’ajouter
- Une fois cuites, rajouter vos tortellini s
- Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger le tout
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