Une recette qui sort de l’ordinaire avec cette Tarte carottes coco
Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 œufs
- 20 cl de lait de coco
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
- Moutarde à l’ancienne
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Couper les carottes en rondelles et les faire cuire 20 minutes dans le bouillante
- Émincer un oignon
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait de coco, un peu de sel, de poivre et de ciboulette.
- Ajouter à votre saladier les oignons crus et les carottes cuites
- Étaler la pâte dans un plat à tarte
- Étaler sur votre pâte un peu de moutarde à l’ancienne
- Verser votre mélange sur la pâte
- Enfourner à 200° pendant 25 minutes
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