On part pour un plat aux allures asiatiques ! Les nouilles sautées aux crevettes sont l’alternative parfaites à un plat de pâtes classique.
Avec quelques légumes et des crevettes caramélisées, je suis sûre que ces nouilles sautées vont vous plaire
Nouilles sautées aux crevettes
5 April 2019
Category
Recettes à base de poisson
Serving Size
4 personnes
Ingredients
- 1 courgette
- 2 carottes
- 1 oignon
- De l’huile d’olive
- 125 gr de nouilles chinoises aux oeufs
- Une dizaine de crevettes cuites
- De la sauce soja
- Du citron
Instructions
- Faire une julienne de légumes avec les carottes et les courgettes
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon ainsi que les légumes dans un filet d’huile d’olive pendant une quinzaine de minutes (les légumes doivent rester légèrement croquants)
- Dans un grand volume d’eau bouillante faire cuire les nouilles aux œufs selon les instructions du paquet
- Pendant ce temps, décortiquer vos crevettes et les rajouter dans votre poêle
- Une fois les légumes cuits, ajouter les nouilles chinoises et mélanger le tout.
- Assaisonner avec la sauce soja et le citron selon vos goûts.
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