Ingredients
- 2 avocats
- 4 jaunes d’œufs
- 2 tranches de saumon fumé
- Sel
- Poivre
- Piment d’Espelette
Instructions
- Préchauffez le fourr a 180 degrés
- Découpez vos avocats en deux et ôtez le noyau
- Disposez les dans un plat allant au four
- Dans chaque moitié d’avocats, déposez une demi tranche de saumon
- Déposez à la place du noyau un jaune d’oeuf
- Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de piment d’Espelette
- Enfournez 13 minutes
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