Cette recette Clafoutis chorizo courgette parmesan est parfaite pour le repas du soir !
Clafoutis chorizo courgette parmesan
26 July 2019
Category
Recettes à base de viande
Serving Size
4 personnes
Ingredients
- 1 courgette
- 2 oeufs
- 50 gr de chorizo
- 50 gr de parmean
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Huile d’olive
- Ail émincé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Éplucher la courgette et la couper en petit dés.
- Faire revenir les dés de courgette dans une poêle huilée
- Découper le chorizo en rondelles et l’ajouter à la poêle.
- Ajouter l’ail émincé et laisser cuire le tout quelques minutes.
- Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier.
- Ajouter le lait et mélanger
- Ajouter la maïzena et le parmesan et mélanger à nouveau
- Ajouter le mélange chorizo / courgettes et mélanger
- Verser le mélange dans un plat allant au four et enfourner 25 minutes
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