Une recette végétarienne toute simple a faire avec ce Petit épeautres aux légumes
Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂
Ingredients
- 1 butternut
- 2 navets
- 1 poireau
- 230 gr (cru) de petit épeautre
- 1 oignon
- Bouillon de légumes
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans une cocotte, faire revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre
- Ajouter les légumes coupés en morceaux et laisser cuire 10 minutes
- Ajouter le petit épeautre
- Mouillez à hauteur avec le bouillon de légumes et laisser mijoter 40 minutes
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