Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Poire / chocolat, c’est toujours une association qui fonctionne !

Cette tarte poire et pépites de chocolat est délicieuse et très gourmande avec sa base amandine. Une belle tarte aux fruits rapide facile à réaliser !

Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

8 April 2019

by Marie

Category Recette sucrées

Ingredients

1 pâte sablée
3 belles poires
100 gr de beurre
2 oeufs
100 gr de sucre
100 gr de poudre d’amande
30 gr de farine
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
100 gr de pépites de chocolat noir

Instructions

Faire pré-cuire votre pâte au four pendant une quinzaine de minutes à 180°
Pendant ce temps, éplucher vos poires, les découper en 2 dans le sens de la longueur et ôter les pépins
Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre ramolli
Ajouter les œufs, la poudre d’amande, la farine et l’extrait d’amande.
Rajouter les pépites de chocolat noir
Verser le mélange dans votre pâte, et disposer vos demi-poires en les enfonçant légèrement dans la préparation
Faire cuire 40 min à 180°