Recettes végétariennes

Patate douce farcie

Patate douce farcie

Cette recette de Patate douce farcie est très simple à réaliser.

La recette en vidéo par là : https://www.youtube.com/watch?v=33IvP5qOZA0

Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂

Patate douce farcie

Serving Size: 2 personnes

Patate douce farcie

Ingredients

  • 2 patates douces
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 50 gr de féta
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Faire cuire vos patates douces au four 1h à 180° en les enveloppant de papier d’aluminium
  • Pendant ce temps, faire revenir dans un poêle avec de l’huile d’olive l’oignon et l’ail émincé. Quand le mélange commence à colorer, ajouter la sauce soja et laisser caraméliser quelques minutes
  • Une fois vos patates douces cuites, les laisser refroidir et les vider
  • Dans un mixeur, verser votre chair de patate douce, la féta et le mélanger ail / oignon
  • Mixer et garnir les patates douces du mélange.
  • Saupoudrer de ciboulette
http://fourneauxetfourchettes.fr/patate-douce-farcie/

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1 Comment

  • Reply
    une-petite-faim
    13 January 2020 at 22 h 09 min

    coucou super cette idée, ça doit être délicieux, bisous

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