Ingredients
- 1 salade verte
- Une dizaine de crevettes
- 3 tranches de pain de campagne
- Huile d’olive
- Sel
- Ail en poudre
- Du parmesan
- Pour la sauce :
- 1 cas de fromage blanc
- 1 cac de capres
- Poivre
- 20 cl de jus de citron
- 1 cas de moutarde à l’ancienne
Instructions
- Découpez en petits morceaux votre pain de campagne et faites le cuire une dizaine de minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, de sel et d’ail en poudre pour réaliser les croutons
- Pour la sauce, mixez tous les ingrédients ensemble
- Dans un saladier, mélangez la salade verte, les croutons, et les crevettes cuites
- Ajoutez la sauce et mélangez
- Saupoudrez d’un peu de parmesan
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