Ingredients
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- Une dizaine de tomate cerises
- Quelques dés de beaufort
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°
- Lavez les poivrons et otez les pépins
- Coupez les en morceaux et faites les revenir à la poêle dans un peu d’huile pendant 5 minutes
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, le lait et l’huile
- Ajoutez les poivrons, les tomates cerises coupées en morceaux et les dés de fromage
- Salez, poivrez et mélangez de nouveau
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré
- Enfournez 35 minutes
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