Une recette facile à faire avec cette recette de Quiche sans pâte au brocoli
Ingredients
- 1 brocoli
- 3 oeufs
- 20 cl de crème soja ou de crème liquide classique
- 20 cl de lait végétal ou non
- 80 gr de farine
- Sel
- Poivre
- Piment d’espelette
- Fromage râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans une casserole, faites cuire les têtes de brocoli à l’eau bouillante pendant 10 minutes
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait et la farine
- Salez, poivrez et ajoutez du piment d’espelette
- Ajoutez le brocoli cuit et mélangez de nouveau
- Versez le tout dans un plat à gratin allant au four, ajoutez sur le dessus un peu (ou beaucoup !) de fromage râpé et enfournez pendant 30 minutes
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