Recettes végétariennes

Flan de légume

Flan de legume

Cette recette de Flan de légume au four est très facile et très rapide à réaliser

Flan de légume

Serving Size: 3 personnes

Flan de légume

Ingredients

  • 1 courgette
  • 3 carottes
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1/2 cuillère à café de curry en poudre
  • Poivre
  • Sel

Instructions

  • Préchauffer votre four à 180°
  • Éplucher les légumes et les râper.
  • Dans un saladier, ajouter les œufs et la maïzena et mélanger.
  • Saler, poivrer et ajouter le curry
  • Ajouter les légumes et mélanger bien.
  • Verser le tout dans un petit plat à gratin ou à brownie, recouvert de papier cuisson.
  • Enfourner à 180° pendant 20 minutes
http://fourneauxetfourchettes.fr/flan-de-legume/

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