Recettes végétariennes

Nems de légumes

Nems de légumes


Une recette de Nems de légumes, original pour accompagner vos salades !

Nems de légumes

Serving Size: 4 nems

Nems de légumes

Ingredients

  • 3 carottes
  • 1/4 de chou rouge
  • Huile d’olive
  • 1 cuillère à café de ras el hanout
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 4 feuilles de brick

Instructions

  • Eplucher les carottes et râpé les carottes et le chou rouge
  • Les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive, le sel, le ras el hanout et la sauce soja jusqu’à ce que le mélange obtienne une jolie coloration
  • Déposer une petite quantité de mélange sur vos feuilles de brick et les rouler
  • Faire chauffer de l’huile dans une poêle
  • Une fois votre poêle bien chaude, faire revenir vos nems quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés
http://fourneauxetfourchettes.fr/nems-de-legumes/

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