Quoi de mieux qu’une belle soupe quand le froid revient ?
Ingredients
- 750 gr de potiron
- 3 carottes
- 1 pomme
- 20 cl de crème
- Eau
- Sel
- Poivre
- Muscade
Instructions
- Epluchez vos carottes et la pomme et coupez-les grossièrement
- Faites cuire une vingtaine de minutes à la cocotte minute le potiron, les carottes et la pomme
- Mixez tous vos légumes avec la crème fraiche
- Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade
- Mixez en ajoutant de l’eau petit à petit jusqu’à obtenir la texture qui vous plaît !
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