Tartes et quiches

Tarte au butternut

Tarte au butternut

Une recette de saison avec cette belle Tarte au butternut

Tarte au butternut

Tarte au butternut

Ingredients

  • 1 pâte à tarte
  • 1 butternut
  • 75 gr de lardons
  • Une petite boite de fromage à tartiner (ou de fromage de votre choix !)
  • Quelques noix

Instructions

  • Découper le butternut en gros morceaux et le faire cuire à la cocotte pendant 30 minutes
  • Pendant ce temps, faire cuire votre pâte à tarte une dizaine de minutes à 180° (elle doit être légèrement colorée)
  • Faire cuire les lardons dans une poêle
  • Réduire le butternut en purée en disposer la purée sur le fond de tarte
  • Disposer les lardons sur le dessus avec des morceaux de fromage et des noix concassées.
http://fourneauxetfourchettes.fr/tarte-au-butternut/

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