Recettes végétariennes

Pommes de terre Hasselback

Pommes de terre hasselback

Une recette très simple mais qui impression toujours : les Pommes de terre Hasselback !

Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂

Pommes de terre Hasselback

Serving Size: 2 personnes

Pommes de terre Hasselback

Ingredients

  • 8 belles pommes de terre
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de provence
  • 20 gr Parmesan

Instructions

  • Laver les pommes de terre car nous allons garder la peau
  • Placer vos pommes de terre entre 2 ustensiles de cuisine qui font a peu près la même épaisseur : Cela servira de butée à votre couteau lors de la découpe
  • Couper en tranches très fines vos pommes de terre
  • Dans un bol, mélanger de l’huile d’olive avec du sel, du poivre, des herbes de Provence et du parmesan
  • A l’aide d’un pinceau, badigeonner les pommes de terre de ce mélange
  • Enfourner à 180 degrès pendant 45 minutes
http://fourneauxetfourchettes.fr/pommes-de-terre-hasselback/

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