Recettes à base de viande

Poulet, tomates séchées et parmesan

Poulet tomate séchées et parmesan

Vous l’aurez compris, le combo tomates séchées / parmesan est un mélange qui me plaît ! Voici donc une recette à base de poulet pour accompagner ce beau mélange

Poulet, tomates séchées et parmesan

Serving Size: 2 personnes

Poulet, tomates séchées et parmesan

Ingredients

  • 2 blancs de poulet
  • Une dizaine de pétales de tomates séchées
  • Du parmesan
  • De l’ail émincé
  • 15 cl de vin blanc de cuisine

Instructions

  • Faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive l’ail émincé
  • Découper grossièrement les blancs de poulet et les ajouter à la poêle
  • Une fois que le poulet à bien doré, ajouter le vin blanc
  • Rajouter les tomates séchées et le parmesan et laisser encore cuire quelques minutes tout en remuant
  • Servir avec du riz par exemple
http://fourneauxetfourchettes.fr/poulet-tomates-sechees-et-parmesan/

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