Tartes et quiches

Tarte aubergine et viande de grison

Tarte aubergine et viande de grison

Pour cette fois, encore une tarte ! Cette recette de Tarte aubergine et viande de grison est très rapide à réaliser, et change des tartes classiques !

Voir aussi la recette de la tarte aubergines et tomates séchées
Tarte aubergine et viande de grisons

Tarte aubergine et viande de grisons

Ingredients

  • 1 pâte à tarte
  • 1 aubergine
  • 1 petit pot de pesto rouge
  • 5 tranches de viande de grison
  • Un peu de parmensa

Instructions

  • Étaler votre pâte sur un plat à tarte allant au four
  • Étaler le pesto rouge sur votre pâte à tarte
  • Découper votre aubergine en rondelles très fines, et disposer les rondelles sur la tarte
  • Disposer sur le dessus un peu de parmesan
  • Enfourner à 180° pendant une trentaine de minutes
  • Une fois sorti de four, disposer les tranches de viande de grison finement découpées.
http://fourneauxetfourchettes.fr/tarte-aubergine-et-viande-de-grisons/

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