Tartes et quiches

Tarte tatin aux légumes

Tarte tatin aux légumes


Moi qui adore les tartes et le sucré salé, c’était un régal de manger cette Tarte tatin aux légumes !

Tarte tatin aux légumes
Tarte tatin aux légumes

Tarte tatin aux légumes

Ingredients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oignon
  • 1 aubergine
  • 1 courgettes
  • 1 tomate
  • Huile d’olive
  • Parmesan

Instructions

  • Préchauffer votre four à 200 degrès
  • Dans une poêle, faire revenir dans de l’huile d’olive la courgette et l’aubergine émincées.
  • Déposer une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte.
  • Saupoudrer de sucre
  • Déposer l’oignon émincé et des rondelles de tomates
  • Ajouter l’aubergine et la courgette cuites
  • Recouvrir de pâte feuilletée. Piquer votre pâte à l’aide d’une fourchette, et rentrer les bords de la pâte dans le moule.
  • Enfourner 30 minutes. La pâte doit être dorée
  • Une fois cuite, retourner la tarte sur un plat
  • Déposer sur le dessus quelques morceaux de parmesan
http://fourneauxetfourchettes.fr/tarte-tatin-aux-legumes/

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    LadyMilonguera
    12 November 2019 at 11 h 14 min

    Je la trouve bien tentante cette tatin !

  • Leave a Reply