Brownie aux carottes
Recettes végétariennes

Brownie aux carottes

Brownie aux carottes

Un brownie salé avec ce Brownie aux carottes !

Brownie aux carottes

Serving Size: 4 personnes

Brownie aux carottes

Ingredients

  • 4 carottes
  • 150 gr de fromage de chèvre
  • 150 gr de farine
  • 110 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • Une dizaine de noix
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°
  • Epluchez et découpez en rondelles vos carottes et faites les cuire à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres (environ 20 minutes)
  • Réduisez-les en purée
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre fondu, le chèvre émiétté et les noix concassées
  • Ajoutez votre purée de carottes et mélangez
  • Enfournez dans un plat à gratin pendant 35 minutes
http://fourneauxetfourchettes.fr/brownie-aux-carottes/

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