Pancakes avocat
Recettes végétariennes

Pancakes avocat

Pancakes avocat

Une autre recette originale avec ces Pancakes avocat !

Pancakes avocat

Pancakes avocat

Ingredients

  • 1/2 avocat
  • 2 oeufs
  • 25 gr de farine de pois chiche
  • 3 cl de lait d’amande
  • Sel
  • Poivre
  • Jus de citron

Instructions

  • Passez au mixeur la pulpe d’avocat, les oeufs, la farine, le lait, le sel, le poivre et un peu de jus de citron
  • Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène
  • Dans un poêle bien chaude et huilée, versez à l’aide d’une cuillère à soupe des petits ronds de pâte
  • Faites cuire quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que votre pancake soit joliment doré
  • Je sers en général ces pancakes avec un peu de saumon fumé et du fromage frais aux herbes !
http://fourneauxetfourchettes.fr/pancakes-avocat/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *