Le chili con carne est une spécialité qui nous vient des Etats-Unis, à base de viande et de chili.
Pour le réaliser rapidement, on peut se servir de mélange d’épice déjà préparées spécialement pour le chili con carne !
Ingredients
- 300 gr de viande hachée
- 150 gr de maïs
- 250 gr de haricots rouge
- 400 gr de pulpe de tomate
- 1 cuillère à café d’épices à chili
Instructions
- Dans une poêle, faire revenir la viande hachée dans une noisette de beurre
- Une fois la viande cuite, rajouter le maïs et les haricots rouge
- Ajouter la pulpe de tomate et les épices à chili et laisser mijoter a feu doux encore quelques minutes sans cesser de remuer
- Servir avec du riz
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