Recette sucrées

Muffins courgette, pépites de chocolat et miel

Muffin courgette pépite de chocolat et miel

La courgette apporte beaucoup de légèreté dans cette recette de Muffins courgette, pépites de chocolat et miel

Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂

Muffins courgette, pépites de chocolat et miel

Serving Size: 12 muffins

Muffins courgette, pépites de chocolat et miel

Ingredients

  • 310 gr de farine
  • 30 gr de flocon d’avoine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 oeufs
  • 30 cl de lait (végétal ou non)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 120 gr de courgette rapées
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 160 gr de miel

Instructions

  • Préchauffer votre four à 180°
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, les flocons d’avoine et le sel.
  • Dans un autre saladier, mélanger les oeufs avec le miel, l’extrait de vanille et le lait.
  • Mélanger les deux saladiers
  • Ajouter les courgettes râpées et les pépites de chocolat
  • Enfourner pendant 20 minutes (Pour vérifier la cuisson, il suffit d’enfoncer un couteau au cœur de votre muffin : Si le couteau ressort propre, c’est cuit !)
http://fourneauxetfourchettes.fr/muffins-courgette-pepites-de-chocolat-et-miel/

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