Une belle recette d’omelette avec cette Omelette verte !
Ingredients
- 80 g Epinards
- 5 Pétales de tomates séchées
- 70 gr Petit pois
- 4 Œufs
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Faire cuire les épinards à la poêle
- pendant une dizaine de minutes.
- Une fois cuits, émincez les épinards.
- Dans un saladier, mélangez les épinards,
- les tomates séchées coupées en petits morceaux et les petits pois
- Ajoutez les œufs, salez, poivrez, et mélangez bien.
- Faites chauffer une poêle avec de l’huile
- d’olive
- Versez votre mélange dans la poêle bien
- chaude et laissez cuire 5 minutes avant de retourner votre omelette
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