tarte poireaux carottes
Tartes et quiches

Tarte poireaux carottes

tarte poireaux carottes
tarte poireaux carottes

Pour cette recette de Tarte poireaux carottes j’ai utilisé les jeunes pousses de mon potager d’intérieur

Tarte poireaux carottes

tarte poireaux carottes

Ingredients

  • 2 poireaux
  • 4 carottes
  • 1 pate a tarte feuilletée
  • 2 cas de fromage blanc
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cac de curry en poudre
  • Jeune pousse de moutarde

Instructions

  • Epluchez et découpez en rondelles vos poireaux et carottes
  • Faites les cuire dans l’eau bouillante salée une dizaine de minutes
  • Pendant ce temps, faites cuire votre pâte à 180 degrés pendant 15 minutes
  • Dans un bol, mélangez le fromage blanc, du sel, du poivre, le curry et des jeunes pousses de moutarde émincées
  • Etalez votre mélange au fromage blanc sur votre fond de tarte
  • Déposez vos carottes et poireaux
  • Ajoutez sur le dessus quelques jeunes pousses
http://fourneauxetfourchettes.fr/tarte-poireaux-carottes/

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