Tarte endives curry lardons et mascarpone

Ingredients

• 1 pâte feuilletée
• 75gr de lardons
• 4 endives
• Curry
• 4 cuillère à soupe de mascarpone

Instructions

• Faire précuite votre pâte feuilletée au four à 180 degrés pendant 15 min
• Pendant ce temps, laver vos endives, les découper en tronçons et les faire revenir au beurre dans une grande casserole
• Rajouter du curry . Il faut que les endives soient légèrement colorées. Les faire cuire 15 min.
• Dans une poêle, faire cuire vos lardons.
• Une fois votre pâte précuite, la sortir du four et disposer vos endives
• Parsemer le tout de lardons, et mettre l’équivalent de 4 cuillères à soupe de mascarpone un peu partout sur votre tarte
• Remettre au four à 180 degrés pendant 15 minutes

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