Recettes végétariennes

Bouchées à la reine végétarienne

Bouchées à la reine végétarienne

Les bouchées à la reine c’est mon petit péché mignon ! Voilà une recette pour faire des Bouchées à la reine végétarienne

Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂

Bouchées à la reine végétarienne

Serving Size: 4 bouchées

Bouchées à la reine végétarienne

Ingredients

  • 1 oignon
  • 6 petites quenelles
  • 250 gr de champignons de Paris
  • 20 cl d’eau
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 4 feuilletées pour bouchées à la reine
  • Huile d’olive
  • Ail émincé

Instructions

  • Faire revenir un oignon émincé avec un peu d’ail émincé dans une poêle huilée
  • Ajouter les quenelles natures coupées en petits dés et les champignons émincés et faire cuire quelques minutes
  • Ajouter l’eau et la crème
  • Ajouter la maïzena diluée préalablement dans un peu d’eau et mélanger bien jusqu’à ce que la sauce épaississe
  • Mettre votre mélange dans les bouchées
  • Enfourner à 180 degrés pendant 10 minutes environ
http://fourneauxetfourchettes.fr/bouchees-a-la-reine-vegetarienne/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply