Recettes à base de viande

Clafoutis chorizo courgette

Clafoutis chorizo courgette

Cette recette Clafoutis chorizo courgette parmesan est parfaite pour le repas du soir !

Clafoutis chorizo courgette parmesan

Serving Size: 4 personnes

Clafoutis chorizo courgette parmesan

Ingredients

  • 1 courgette
  • 2 oeufs
  • 50 gr de chorizo
  • 50 gr de parmean
  • 20 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • Huile d’olive
  • Ail émincé
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°
  • Éplucher la courgette et la couper en petit dés.
  • Faire revenir les dés de courgette dans une poêle huilée
  • Découper le chorizo en rondelles et l’ajouter à la poêle.
  • Ajouter l’ail émincé et laisser cuire le tout quelques minutes.
  • Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier.
  • Ajouter le lait et mélanger
  • Ajouter la maïzena et le parmesan et mélanger à nouveau
  • Ajouter le mélange chorizo / courgettes et mélanger
  • Verser le mélange dans un plat allant au four et enfourner 25 minutes
http://fourneauxetfourchettes.fr/clafoutis-chorizo-courgette/

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