Recettes à base de viande

Goulash de boeuf

Goulash de boeuf

Une belle recette mijotée avec ce Goulash de boeuf fait a ma façon

Goulash au boeuf

Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! 🙂

Goulash au boeuf
Goulash de boeuf

Serving Size: 4 personnes

Goulash de boeuf

Ingredients

  • 1 kg de boeuf à braiser
  • 140 gr de concentré de tomate
  • 30 cl de bouillon de légume
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Eplucher et méincer l’oignon et le faire revenir dans une cocotte avec de l’huile d’olive
  • Ajouter la viande découpée en morceaux
  • Ajouter le concentré de tomate et le bouillon de légume
  • Saler, poivrer, ajouter le paprika, et recouvrir la cocotte a l’aide d’un couvercle en laissant cuire à feu doux pendant 2 heures
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter 1 heure avant la fin de la cuisson des pommes de terres et des carottes dans votre cocotte
http://fourneauxetfourchettes.fr/goulash-de-boeuf/

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