Recettes végétariennes

Poêlée courgettes champignons

 Poêlée courgettes champignons

Cette recette de Poêlée courgettes champignons est une recette que je réalise régulièrement car elle est très facile à réaliser et est parfaite pour accompagner vos viandes ou poisson !

Voir aussi la recette des galettes carottes et courgettes
Poêlée courgettes champignons

Serving Size: 2 personnes

Poêlée courgettes champignons

Ingredients

  • 2 courgettes
  • 4 champignons de Paris
  • Huile d’olive
  • Ail en poudre
  • 1 cuillère à café de ras el hanout
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Laver et découper en rondelles fines votre courgettes
  • Laver et découper en tranches fines vos champignons de Paris
  • Faire chauffer doucement de l’huile d’olive dans une poêle
  • Déposer dans la poêle les courgettes et les champignons
  • Verser le ras el hanout et un peu d’ail en poudre
  • Faire cuire le tout environ 10 minutes en remuant régulièrement
  • Saler et poivrer
http://fourneauxetfourchettes.fr/poelee-courgettes-champignons/

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