Cette recette de Poêlée courgettes champignons est une recette que je réalise régulièrement car elle est très facile à réaliser et est parfaite pour accompagner vos viandes ou poisson !
Voir aussi la recette des galettes carottes et courgettes
Poêlée courgettes champignons
Ingredients
- 2 courgettes
- 4 champignons de Paris
- Huile d’olive
- Ail en poudre
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- Sel
- Poivre
Instructions
- Laver et découper en rondelles fines votre courgettes
- Laver et découper en tranches fines vos champignons de Paris
- Faire chauffer doucement de l’huile d’olive dans une poêle
- Déposer dans la poêle les courgettes et les champignons
- Verser le ras el hanout et un peu d’ail en poudre
- Faire cuire le tout environ 10 minutes en remuant régulièrement
- Saler et poivrer
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