Salade de gnocchis
Salades

Salade de gnocchis

Les gnocchis, c’est aussi en salade !

Salade de gnocchis

Serving Size: 2 personnes

Salade de gnocchis

Ingredients

  • 260 gr de gnocchis
  • 6 pétales de tomates séchées
  • 6 cœurs d’artichaut
  • 1 salade
  • Beurre
  • Parmesan

Instructions

  • Faire cuire les gnocchis dans une grande volume d’eau salée. Quand il remonte à la surface, passez-les 5 minutes dans une poêle chaude avec du beurre pour les faire dorer
  • Pendant ce temps, lavez et essorez la salade
  • Dans une assiette, mettez votre salade verte
  • Sur le dessus, ajoutez vos tomates séchées, vos gnocchis et vos cœurs d’artichauts
  • Déposez quelques copeaux de parmesan sur le dessus
http://fourneauxetfourchettes.fr/salade-de-gnocchis/

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