Salades

Salade de pois gourmands

Salade de pois gourmands


Le pois gourmand (ou le pois mange tout) est un pois pas encore mûr que l’on mange avec sa cosse.

Et je trouve que c’est l’aliment parfait pour une salade réussie !

Salade de pois gourmands

Serving Size: 2 personnes

Salade de pois gourmands

Ingredients

  • 300 gr de pois gourmands
  • Une dizaine de tomates cerises
  • 5 noix
  • 100 gr de feta
  • Du vinaigre balsamique

Instructions

  • Faire blanchir les pois gourmands dans l’eau bouillante : 30 sec si vous les aimez croquants, 1 à 2 min si vous les aimez tendre
  • Découper les tomates cerises
  • Découper les noix
  • Émietter la feta.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, et assaisonner selon vos goûts avec du vinaigre balsamique
http://fourneauxetfourchettes.fr/salade-de-pois-gourmands/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply