Tartes et quiches

Quiche sans pâte pomme de terre, poireaux et tomates séchées

Quiche sans pâte pomme de terre, poireaux et tomates séchées

J’ai découvert il y a peu les quiche sans pâte, et j’aime beaucoup ! Je trouve ça beaucoup plus léger à manger qu’une quiche classique.

En plus, ce sont des quiches en général qui demandent très peu de préparation !

Cette recette est végétarienne

Quiche sans pâte pomme de terre, poireaux et tomates séchées

Quiche sans pâte pomme de terre, poireaux et tomates séchées

Ingredients

  • 3 œufs
  • 150 gr de farine
  • 50 cl de lait
  • 3 pommes de terre
  • 1 poireaux
  • 10 tomates séchées
  • 100 gr de fromage râpé
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffer votre four à 200°
  • Découper les pommes de terre en petits dés et les poireaux en rondelles
  • Faire cuire le tout 30 min dans de l’eau bouillante salée
  • Pendant ce temps, mélanger les œufs, la farine et le lait
  • Une fois cuits, ajouter les légumes et mélangez le tout.
  • Ajouter le fromage râpé
  • Verser la préparation dans un moule à gâteau
  • Faire cuire pendant 30 minutes
http://fourneauxetfourchettes.fr/quiche-sans-pate-pomme-de-terre-poireaux-et-tomates-sechees/

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1 Comment

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    9 June 2019 at 18 h 27 min

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