Il y a plusieurs façon de préparer les asperges, aujourd’hui je vous parle des asperges rôties au four ! 2,5 secondes de préparation, un petit tour au four, et c’est parti !
Asperges au four
Ingredients
- Une vingtaine d’asperges vertes
- Un peu d’ail émincé
- Le jus d’un demi citron
- De l’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre au moulin
- Un peu de parmesan (Facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Laver les asperges et couper les queues un peu dures.
- Recouvrir une plaque de cuisson allant au four de papier aluminium.
- Etaler vos asperges sur votre plaque
- Arroser d’huile d’olive, de jus de citron, de sel, de poivre et un peu d’ail émincé
- Enfourner pendant une vingtaine de minutes
- Si vous le souhaitez, vous pouvez râper un peu de parmesan sur vos asperges à la sortie du four.
- Servir accompagner de poisson par exemple
5 Comments
Légumes au four - Fourneaux Et Fourchettes
9 June 2019 at 13 h 36 min[…] aussi la recette des asperges au four […]
Fruits, légumes et recettes du mois de Mars - Fourneaux Et Fourchettes
15 June 2019 at 11 h 44 min[…] Asperges au four Croquettes de carottes Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons Carottes au four Velouté de chou fleur et carottes Curry de chou-fleur Tarte endives curry lardons et mascarpone Tajine de boulettes aux pommes de terre Pomme de terre rôties Tartiflette Gnocchis maison Tarte chorizo pommes de terre Boulettes épinards / ricotta Croc épinards chèvre Salade de quinoa et épinards frais Muffins salés tomates séchées épinards […]
Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril - Fourneaux Et Fourchettes
16 June 2019 at 13 h 42 min[…] Asperges au four Croquettes de carottes Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons Carottes au four Velouté de chou fleur et carottes Quiche sans pâte pomme de terre, poireaux et tomates séchées Gratin de pâtes, poireaux et ricotta Tarte thon poireau Tajine de boulettes aux pommes de terre Pomme de terre rôties Tartiflette Gnocchis maison Tarte chorizo pommes de terre Boulettes épinards / ricotta Croc épinards chèvre Salade de quinoa et épinards frais Muffins salés tomates séchées épinards Tarte courgettes, chèvre et épinards Verrines Saint-Moret, pommes et jambon cru […]
Fruits, légumes et recettes du mois de Mai - Fourneaux Et Fourchettes
22 June 2019 at 15 h 04 min[…] Asperges au four Poêlée végétarienne aubergine / pomme de terre Tarte aubergine et viande de grison Gratin d’aubergines végétarien Tarte aubergines jambon cru mozzarella Caviar d’aubergine Croquettes de carottes Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons Carottes au four Velouté de chou fleur et carottes Tarte boursin / courgettes / viande de grison Gratin dauphinois à la crème de courgette Galettes de carottes et courgettes Crumble salé, courgettes, lardons et fromage de chèvre Tarte courgette saumon mascarpone Courgettes farcies végétariennes Tarte courgettes, chèvre et épinards Boulettes épinards / ricotta Croc épinards chèvre Salade de quinoa et épinards frais […]
Fruits, légumes et recettes du mois de Juin - Fourneaux Et Fourchettes
22 June 2019 at 15 h 20 min[…] Asperges au four Poêlée végétarienne aubergine / pomme de terre Tarte aubergine et viande de grison Gratin d’aubergines végétarien Gratin d’aubergines végétarien Tarte aubergines jambon cru mozzarella Tarte aubergines tomates séchées Caviar d’aubergine Aubergines et courgettes caramélisées Tarte aubergine pesto Wok de brocolis et crevettes Quiche au brocoli, jambon, fromage de chèvre et noix Croquettes de carottes Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons Carottes au four Galettes de carottes et courgettes Salade de tortellini à la grecque Tarte boursin / courgettes / viande de grison Gratin dauphinois à la crème de courgette Tarte courgette saumon mascarpone Courgettes farcies végétariennes Tarte courgette saint Moret Boulettes épinards / ricotta Croc épinards chèvre Salade de quinoa et épinards frais Muffins salés tomates séchées épinards […]