Asperges au four

Ingredients

• Une vingtaine d’asperges vertes
• Un peu d’ail émincé
• Le jus d’un demi citron
• De l’huile d’olive
• Du sel
• Du poivre au moulin
• Un peu de parmesan (Facultatif)

Instructions

• Préchauffer le four à 180°
• Laver les asperges et couper les queues un peu dures.
• Recouvrir une plaque de cuisson allant au four de papier aluminium.
• Etaler vos asperges sur votre plaque
• Arroser d’huile d’olive, de jus de citron, de sel, de poivre et un peu d’ail émincé
• Enfourner pendant une vingtaine de minutes
• Si vous le souhaitez, vous pouvez râper un peu de parmesan sur vos asperges à la sortie du four.
• Servir accompagner de poisson par exemple

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