Le chili con carne est une spécialité qui nous vient des Etats-Unis, à base de viande et de chili. Pour le réaliser rapidement, on peut se servir de mélange…
Ne me demandez pas pourquoi, j’ai toujours eu un faible pour la gastronomie Belge (Et la Belgique en général !) Voici donc ma recette de Carbonnade flamande (J’espère que…
Ma région d’adoption : la Haute-Savoie ! Alors, vous connaissez peut-être la tartiflette (dont vous trouverez la recette en cliquant ICI), mais voici sa variante : la Croziflette !…
Le jambalaya est un plat à base de riz emblématique de la Louisiane (aux Etats-Unis) J’ai ici fait un jambalaya à ma façon, au poulet et au jambon. J’espère…
Le Bœuf bourguignon est une recette de bœuf cuit dans le vin rouge, qui nous vient de Bourgogne (Sans blague !) Cette façon de cuire la viande la rend…
J’aime beaucoup les verrines, car une multitude de recette est possible. Ces verrines Saint-Moret, pommes et jambon cru sont rapides à réaliser, et iront parfaitement sur vos tables de…
On connaît la blanquette de veau, voici désormais la blanquette de porc ! (J’ai aussi faire une recette de blanquette de poisson, que vous pouvez trouver en cliquant juste…
Je suis très fan du sucré salé, notamment tout ce qui est fait avec du miel ou du sirop d’érable. Je trouve que ça se marie très bien avec…