Fruits, légumes et recettes du mois de Janvier

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Janvier !

Les fruits

• Citron
• Kiwi
• Orange
• Poire
• Clémentine
• Mandarine
• Pamplemousse
• Pomme

Les légumes

• Ail
• Carotte
• Chou de Bruxelles
• Endive
• Topinambour
• Pomme de terre
• Navet
• Panais
• Betterave
• Chou
• Courge
• Céleri
• Navet
• Poireau
• Salsifi
• Epinard
• Mâche
• Oignon

Les recettes salées

Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons

Carottes au four

Tarte endives curry lardons et mascarpone

Tajine de boulettes aux pommes de terre

Pomme de terre rôties

Tartiflette

Quiche sans pâte pomme de terre, poireaux et tomates séchées

Gnocchis maison

Galettes de riz et courge

Lasagnes courge, patate douce et chèvre

Gratin de pâtes, poireaux et ricotta

Tarte thon poireau

Muffins salés tomates séchées épinards

Boulettes épinards / ricotta

Croc épinards chèvre

Les recettes sucrées

Gâteau croustillant aux pommes

Pommes au four

Gâteau poire / chocolat

Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat