Fruits, légumes et recettes du mois d’Août

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Août !

Les fruits

• Abricot
• Cassis
• Figue
• Fraise
• Framboise
• Groseille
• Melon
• Mirabelle
• Myrtille
• Mûre
• Nectarine
• Noisette
• Pastèque
• Poire
• Pomme
• Prune
• Pruneau
• Pêche
• Raisin
• Tomate

Les légumes

• Ail
• Artichaut
• Aubergine
• Betterave
• Blette
• Brocoli
• Carotte
• Concombre
• Courge
• Courgette
• Céleri
• Fenouil
• Haricot vert
• Maïs
• Oignon
• Poivron
• Pomme de terre
• Radis
• Epinards

Les recettes salées

Boulettes d’aubergines

Poêlée végétarienne aubergine / pomme de terre

Tarte aubergine et viande de grison

Gratin d’aubergines végétarien

Tarte aubergines jambon cru mozzarella

Tarte aubergines tomates séchées

Aubergines et courgettes caramélisées

Galette de brocoli

Wok de brocolis et crevettes

Quiche au brocoli, jambon, fromage de chèvre et noix

Poêlée courgettes champignons

Croquettes de carottes

Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons

Carottes au four

Galettes de carottes et courgettes

Tarte boursin / courgettes / viande de grison

Gratin dauphinois à la crème de courgette

Tarte courgette saint Moret

Salade de haricots verts

Pâtes sauce poivron et tomates cerises

Chakchouka revisité

Boulettes épinards / ricotta

Croc épinards chèvre

Salade de quinoa et épinards frais

Pizza poire, roquefort et jambon cru

Tajine de boulettes aux pommes de terre

Les recettes sucrées

Cake chocolat courgette

Tarte aux fraises

Cookie cup façon tarte aux framboises

Gâteau poire / chocolat

Gâteau croustillant aux pommes

Pommes au four